新型栄養失調とは、しっかり食事をとりカロリーは十分足りてるものの、ビタミンやミネラルタンパク質といった特定の栄養素が不足している状態を言います。

現在では経済的理由で満足に物が食べられないということはありませんが、それ以外の理由で栄養成分が偏ってしまうことがままあります。
例えば高齢者では食べる物の量が少ないため、特定の好みのものだけを食べていると 体に必要な栄養素がすっぽりと抜け落ちてしまったり。硬いものを避けるような食事になってしまったりと栄養素が不足しがちになります。

また若い女性が食事制限ダイエットが原因で栄養不足になることもあります。

忙しい現代人では食事がファーストフードに偏っていたり、同じものばかりを食べているケースも新型栄養失調をもたらす大きな原因となります。これらは特定の年代だけでなく子供や中年多くの世代に見られる傾向です。サプリメントや食事や栄養補給などをよほど気にしてる方でなければいくつかの栄養素が不足してる可能性は高いと言えるでしょう。

新型栄養失調の症状

新型栄養失調では不足している栄養素によって様々な症状が現れます
主なところでは疲れが取れない、風邪や怪我が治りにくい、不眠が続く、爪がもろくなる、頭痛抜け毛などが挙げられます。
何も新型栄養失調原因だと自覚しづらいものが多く、症状が長引いたです。
このような症状が長期にわたって出るようであれば、新型栄養失調の可能性あり、食生活の改善を心がけましょう。

タンパク質の不足

タンパク質は筋肉や血管昼免疫細胞や臓器など様々な身体組織の材料して、幅広く使われる栄養素です。体を動かすエネルギー源にもなります。
疲労や貧血風邪をひきやすくなるとの主張は、タンパク質の不足になるのかもしれません。タンパク質不足の原因として、加齢やダイエットので所要量が減り特に肉類は避けるようになることがあります。脂肪分やコレステロールは確かに気になりますが極端な食事制限は大事な栄養素の不足も招いてしまいます。
赤身のヒレ肉、鶏もも、鶏ささみなどは脂質が少なく、低カロリーな魚たんぱく質の補給にはお勧めです。
またお肉に抵抗がある場合は豆腐や納豆などの大豆商品や、魚介類を多く摂りましょう。
ハムやウインナーちくわなどの加工食品は塩分やリン酸が多いため注意が必要です

ビタミンの不足

ビタミンB1は現代で不足しがちな栄養素です。ビタミンAは主に皮膚粘膜口の健康維持に関わる栄養素です。また不足すると糖尿病を発症するリスクが増えると言われております。人参、ほうれん草、胡麻、穴子などに多く含まれてます。ビタミン B 1は炭水化物をエネルギーに変換したり、脳や神経の機能維持する働きをもっています。不足すると、脚気ウェルニッケ脳症といった神経の病気につながる可能性があります。豚肉や大豆などに多く含まれますが、水溶性で熱に弱いため高温での長時間調理は避けたほうが効率的に摂取出来るでしょう。
また酒やキノコ類に多く含まれ骨の健康に保つのに使われるビタミン D、たまごやナッツ類に多く含まれ抗酸化物質を用いアンチエイジングにも役立つビタミン E なども不足しがちなので、積極的に補給しましょう。

現代人に最も不足していると言われる栄養素がミネラルです。
肉体的にも精神的にも健康であるためには必須の栄養素ですが、体の人間の体の中で作り出すことができないため食品よって補う必要があります。
ミネラル中でも特に不足しやすいと言われてるのはマグネシウムです。
主に骨の強化血流血圧の安定に関与しこれが不足するとイライラするだるさ食欲低下頭痛腹痛便秘貧血など様々な不調につながる丘腎臓結石は不整脈と言った深刻な病気の原因にもなってしまいます。

その他にたんぱく質の合成は細胞の代謝にかかわる亜鉛骨や歯の材料になるカルシウムが不足しがちと言われてます。
これらの栄養素は海藻類や魚介類に多く含まれる他、豆類や種類などからも効率的に摂ることができます。ちなみに不足しがちなミネラルの中でもナトリウムに関しては塩分で、現在では摂りすぎの傾向があります。

まごわやさしい

私たち日本人は米を主食として、野菜いも類魚介類海藻類など副食とする食生活を続けてきました。
この伝統的な和食スタイルは体に必要な栄養素をたっぷり含んだ理想的な形です。孫は優しいとは、健康な食生活に役立つ食材の最初の言葉を覚えやすくまとめたものです